U akutnom stadijumu kod bolova daje se samo malo ugljenihhidrata – zaslađena voda, voćni sokovi, čaj; kasnije se prelazi na kašastu i pasiranu hranu od ugljenihhidrata – krompir, pirinač, testenine, sve kuvano na mleku; pasirano povrće – spanać, keleraba, ili pasirano voće. Zatim se prelazi na obilniju ishranu. Ne sme se jesti prevruća hraniti piti prevruća pića; treba jesti češće,manje obroke, nikada previše. Odmoriti posle jela.
| Kategorija | Dozvoljeno | Zabranjeno |
|---|---|---|
| Mleko i mlečni proizvodi | Obrano mleko, jogurt, kiselo mleko, mlad neslan sir | Svi zreli i oštri sirevi, masni ili sušeni sirevi, lički sir, kajmak |
| Jaja | – | Zabranjeno! |
| Hleb, peciva i testenine | Beli hleb (prepečen), dvopek, kifle, biskvit, perece, palačinke, kuvane testenine, kukuruzno brašno, pirinač | Hleb i testo sa kvascem sa dosta putera i jaja |
| Meso, riba i morski plodovi | Teletina, belo živinsko meso, riba, bela šunka; nemasna supa od mesa, supa od povrća sa testeninama, pirinčem, grizom | Slanina, suvo meso, kobasice, pečeno i pohovano meso, svinjetina, govedina, divljač, masna pačetina, guščja jetra, salama, hrenovke, konzerve, kavijar, sardine |
| Voće i povrće | Krompir (pire, kuvan u slanoj vodi, u ljusci), spanać, šargarepa, keleraba, špargla, blitva, paprika (preliveno uljem), zelena salata, cvekla (sa limunovim sokom ili uljem), sve vrste voća (kuvano, bez kore), voćni sokovi | Krompir pečen, restovan, grašak, rotkva, krastavci, kelj, kupus, repa, dunje, dinje, lubenice, bademi, orasi, lešnici |
| Ulje i masti | Maslinovo, sojino, kukuruzno, suncokretovo ulje | Svinjska i guščija mast, margarin, loj |
| Začini | Svi začini | Umak od belog luka, krastavaca i svi umaci od pečenja |
| Slatkiši | Marmelada, slatko, džem, med | Šećer, džem, torte, kolači, puding, sladoled, čokolada |
| Pića | Čaj, kakao, slabija kafa | Sva alkoholna pića, posebno rakija i hladno pivo |
